世界衛生組織估計2050年全球新發癌症病例將達至3,500萬，亦即是比現有數字暴升77%！數字上升，除了因為人口持續增長及老化外，世衛報告又指出吸煙、酗酒、肥胖和空氣污染為四大致癌因素。那麼大家最關注的「糖」呢？它不是最重要的致癌元兇嗎？ 幾乎每一天每一個癌症病人和照顧者都會問相同的問題：「是不是要戒糖？」、「可不可以食甜品？」，徘徊於病人渴求的眼神和照顧者恐懼的神色之間的我，最有說服力的答案是常理和科學數據！要了解個別飲食習慣對癌症的影響，並不是單一研究可以做到，臨床執行上亦會非常困難，而個別研究方法和結果都不盡相同，訊息雜亂不容易消化，甚至會有偏頗的情況，所以這時候需要倚賴Meta分析，亦即是將多個目標一致但研究方法不同或結論有差異的研究綜合分析去提供較有力的數據。 剛好今年二月有一篇關於飲食中糖分攝取量與慢性疾病的Meta分析在權威醫學雜誌《刺針糖尿病及內分泌學》上發表，綜合分析了48個研究和超過10萬人的數據，比較飲食中糖分攝取量最高的四份一人和最少的四份一人，糖尿病和心血管疾病的相對風險分別增加了27%和15%，但糖尿病相關的癌症（例如乳癌、大腸癌、子宮內膜癌等等）相對風險只增加了5%。並不是說5%不重要，但從這Meta分析我們可以推斷正常的糖分攝取量（非研究內最高和最低的兩個極端群組）對癌症風險應該更少，而對非糖尿病相關的癌症（並非研究範圍）更可能微不足道，甚至可以說在短短的抗癌期間避免個別食物反而有機會導致營養不良而對抗癌毫無幫助。研究亦指出高纖維食物亦能達到與低糖食物對慢性病的好處，所以與其不切實際地恐慌性戒糖，倒不如注重均衡營養，減少無謂的壓力和影響生活質素。
Benefit於2016年一口氣推出一系列多款眉妝產品時瞬間成為美妝界熱話，此後品牌更蟬聯世界眉妝第一品牌之地位至今。而眉妝系列當中的Precisely, My Brow立體塑形眉筆自2016年後就成為深受歡迎的眉妝產品，銷售量長期居於榜首，創下每7秒就賣出一支的紀錄！近日再推出兩款新產品 — Precisely My Brow Detailer極緻塑形眉筆與Precisely My Brow Wax 細緻塑形染眉膏，新產品再以「世界最幼眉筆芯」，只有0.8mm幼度的激細筆尖，容易控制，最適合締造自然又具立體感的眉妝，而且系列配方更能令眉妝維持12小時持久不脫妝！（查詢：9319 8559）
擁有一個健康而美麗的笑容是每個人的夢想。牙齒矯正在維護良好口腔健康和個人外觀方面起著關鍵作用，而現代牙科技術的發展使牙齒矯正成為一個流行的解決方案。本文將探討牙齒矯正的重要性、不同的矯正方法以及矯正後的益處。 牙齒矯正有助於解決牙齒不齊、擁擠或突出等問題。牙齒排列不正確可能導致各種問題，如過度磨損、牙齒斷裂和顳頜關節症。牙齒排列整齊後，就更容易清潔，從而降低蛀牙、牙齦疾病和其他口腔健康問題的風險。此外，牙齒矯正可以幫助改善咬合功能，如哨牙、咬合過深、倒及牙和開咬，減少咬合壓力和牙齒磨損的風險，使患者更易於進食、說話和正確咀嚼。整齊、迷人的笑容可以大大增強一個人的自尊和自信，牙齒矯正可以幫助人們擁有整齊的牙齒，提高他們的自信心。 牙齒矯正的技術和方法在過去幾十年中取得了很大的進步。現在最常見的矯正方法是傳統矯正器，由金屬或陶瓷托槽和金屬線組成，將牙齒逐漸移動到正確位置。金屬矯正器在外觀上較顯眼，而陶瓷矯正器使用的是與牙齒顏色近似的陶瓷材料，非常適合那些想在矯正過程中保持美觀的人。傳統牙套在治療複雜的牙齒問題方面非常有效，並適用於各個年齡段的患者。隱形矯正器是一種以3D打印技術定製的矯正器，並根據治療計劃逐步調整牙齒位置。由於它更隱蔽和易於使用，非常受成人和青少年歡迎，經過牙醫評估後，一些兒童也可使用透明矯正器。舌側牙套與傳統牙套類似，但安裝在牙齒的背面，從前面幾乎看不見，可以提供隱蔽的治療而不影響療效。牙齒固定器通常在牙齒矯正後使用，以保持牙齒在新位置上。根據個人需要，固定器可以是固定式或可拆卸式。 無論是傳統矯正器、隱形矯正器、舌側牙套或牙齒固定器，都可以解決牙齒排列不正確的問題和改善咬合功能，進而降低蛀牙、牙齦疾病等口腔問題的風險，改善口腔健康。同時，牙齒矯正可以提高自信和自尊，對社交、人際關係和整體生活質素產生積極影響。 如有疑問，應諮詢矯齒科專科醫生意見，了解和提供合適治療方案。
港人生活節奏急速，相約三五知己暢飲一番是每個周末的指定動作。源自荷蘭的Airtender可以協助大家掌握「空氣廚法」，通過受控的氧化作用改變葡萄酒的香氣和味道，在醒酒時注入空氣提鮮，在存酒時抽真空保鮮，讓空氣成為天然的增味劑，讓各位可以品嚐到美酒最誘人的味道。 Airtender利用Aerator的不銹鋼充氣棒，可以直接為剛開瓶的葡萄酒注入成千上萬的「微氧」，加速酒體中芳香化合物的氧化及揮發過程，讓美酒於數秒內快速醒酒。同時提升葡萄酒的感官體驗，使花香及果味的氣味更為突出。 Aerator可以以「打氣」取代「搖」酒製作雞尾酒，更可打出細密濃郁的泡沫層。用家可單憑冷凍材料，在玻璃杯內組合然後直接打氣製作。透過3個簡單步驟，於 60 秒內「打」出一杯雞尾酒。 Airtender 設有多款產品組合，包括是用途最廣泛的 Airtender Set，透過個性化編程模式完成打氣及保存葡萄酒、醃製肉類、混合雞尾酒、填充蛋糕等。品牌同時推出多款簡便入門組合，當中包括Wine Aerator Blister Pack、Wine Lovers Blister Pack、Food & Wine Vacuum Blister Pack等。（查詢：https://www.kkh.biz/）
荃灣又有新地標！荃灣廣場 最近把 5 樓戶外平台打造成全新 PLAY GARDEN 空中樂園，佔地超過 3 萬呎，以彩虹色調為主題，並分為空中彩虹遊玩區、雲下休閒區及期間限定主題打卡區 3 大區域。最吸引一定是空中彩虹遊玩區，像高達 8 米的「彩虹晴空塔」設有 3 條滑梯，旁邊又有小型攀石架，讓小朋友盡情放電。喜歡雲上山丘及太陽山丘，單是漸變藍色的圓拱型設計就甚有富士山 feel，兩座小山丘還有齊繩索、綱管小隧道、梅花樁、攀爬彩球、滑梯、斜坡等，超好玩。而打卡最強一定是雲下休閒區，當中的雲之隧道以一排湖水藍綠色的雲型金屬框線組成，晚上更有特別燈效，好不浪漫。 荃灣廣場PLAY GARDEN空中樂園地點：荃灣廣場 5 樓開放時間：早上10時30分至晚上10時 00分遊樂區開放時間：早上10時30分至晚上8時 00分（下午2時30分至3時 00分為清潔消毒時段）
位於長沙灣 D2 Place 二期的室內遊樂中心 PowerPlay Arena 去年才開幕，佔地逾 5,000 呎，除了設有刺激賽車場，最近又有全新玩味餐廳 JOYSTICK 進駐，店內設計加入俄羅斯方塊、食鬼和霓虹燈元素，周圍都是影相位。食物同樣 IGable，像彩虹色的 Rainbow Waffle 賣相繽紛，入口外脆內軟，搭配香甜幼滑的忌廉，超滋味。主食也有慢煮特色牛肉配英式燒汁和油封雞脾配油醋汁，前者先把牛肉慢煮、再高溫快煎，迫出濃香牛肉味，牛魔王必試；後者則是慢煮雞脾，肉質鮮嫩細滑，加試各式生酮配料，生酮人士都食得。 由 PowerPlay Arena x JOYSTICK 聯乘推出的賽車主題奶昔則有 6 款口味，分別是黃金戰衣（菠蘿奶昔）、賽車女郎（士多啤梨奶昔）、森林賽道（奇異果奶昔）、惡魔之 Z（朱古力奶昔）、二段升壓渦（藍莓和士多啤梨奶昔）及最為人熟悉的秋名山車神（豆腐奶昔）。 JOYSTICK地址：荔枝角長順街
專家常說要從小訓練兒童的多元發展，好像語言能力和創造力等，最好能在遊戲中學習，讓小朋友快樂成長。 在歐美極具人氣的「互動型音響玩具——tonies®」終於來到香港，其設計參照了德國的「聲音遊戲」，當小朋友將喜愛的Tonies卡通人物放在Toniebox互動型音響玩具上，盒子便自動播放該卡通人物所屬的故事、音樂或歌曲，讓小朋友透過聆聽進入奇幻世界，正好能提升小朋友的想像力與創造力，更是最佳的語言訓練活動，幫助他們學習不同的知識和詞彙，寓學習於玩樂。 經典卡通人物說故事 提高英語聆聽能力Toniebox故事音樂盒精緻小巧，適合3歲或以上小朋友。只需透過一次性的Wifi設定，Toniebox便能感應放在其上的磁力Tonies小伙伴，即時播放精彩故事及悅耳音樂。Tonies提供大量故事內容，當中包括迪士尼《魔雪奇緣》、《獅子王》、《米奇》、《反斗奇兵》等經典人物的故事與歌曲，還有同樣深受小朋友歡迎的Peppa Pig及Minions等。這一系列有趣而又多元化的內容以英文為主，小朋友在聆聽故事或歌曲時，可從中可訓練語言能力，提高英語聆聽能力及說話技巧。 學習正確發音及不同詞彙曾任香港大學言語及聽覺科學系榮譽助理教授、現為香港言語及吞嚥治療中心顧問言語治療師秦蓁博士指出：「小朋友透過聽故事，亦可從中學習講故事。在聽故事時，小朋友雖然未必親身接觸或見過有不同的人物、角色、環境及場景設定，但他們可以想像故事中不同的畫面，豐富他們的創造力和想像力。而多聽故事，亦有助他們學習正確發音及學習不同詞彙，過程中，小朋友亦可學會如何組織詞彙或串連成句子，有助提升他們的語言表達能力。」 率先試玩Toniebox在尖沙咀海運大廈現正舉行「tonies®小盒子探索之旅」，展出巨型立體Tonies，還有多款Tonies與迪士尼角色人物產品及各種有趣擺設，家長和小朋友更可一同與Tonies小伙伴合照、參加特設工作坊、換領豐富貼紙小禮物等，現場更可率先試玩Toniebox，感受無限樂趣！ tonies®小盒子探索之旅：日期：10月6至16日時間：11:30至20:00地點：海港城海運大廈地下中庭
農曆新年 又來到！每逢大時大節，不少人都會選擇大夥一起吃盆菜，餸菜種類多又熱辣辣，最適合一家大細！不過食物安全中心 提提大家，盆菜若加熱處理不當，隨時爆發食物安全危機！馬上看看食安中心有關安全食用盆菜的5大貼士，還有如何處理新年剩餘食物的建議～ 安全食用盆菜5大貼士 安全處理新年剩餘食物 另外，不少人在農曆新年過後，家中會可能會有大量剩餘食物，如糕點或煎堆類等。對於如何安全處理剩餘食物，食安中心有以下建議：
1.甚麼是監察麻醉 (Monitored Anaesthetic Care, MAC) ？監察麻醉是指由麻醉科醫生主理的鎮靜麻醉技術，並非全身麻醉（General Anaesthesia)。在整個過程中，麻醉科醫生會對病人的生命徵象進行監測。他們會使用不同的方法和藥物來幫助病人減輕焦慮、緩解疼痛。同時病人能維持自主呼吸，並可有限度表達自己或作出反應。必要時，麻醉科醫生會抑壓病人的意識，以便進行醫學檢查、入侵性治療或手術。 2.甚麼情況需要使用監察麻醉？監察麻醉可用於多種類型的檢查或手術，例如一些入侵性檢查，包括：大腸鏡檢查、胃鏡檢查、膀胱鏡檢查、支氣管鏡檢查等。至於一些規模較小、時間較短但相對複雜的手術，如拔除智齒和多生齒、複雜的植牙手術和白內障手術，也可能需要使用這麻醉。另外如果病人因自身因素無法配合檢查和手術，例如極度焦慮，甚至患有幽閉恐懼症，監察麻醉便可幫助他們進行造影檢查。此外，幼兒或智障人士無法配合牙科檢查和治療，他們也可透過鎮靜麻醉以減少焦慮和抑壓意識，配合手術和檢查。 3.監察麻醉的過程是怎樣的？首先，麻醉科醫生會為病人作出評估，確認病人的身體狀況適合進行監察麻醉。然後，麻醉科醫生會根據病人的狀況使用適切的藥物，如口服藥物、麻醉器或靜脈注射藥物，以減輕病人的焦慮，抑壓他的意識。麻醉科醫生也會給予止痛藥，以減輕病人在手術或檢查期間的疼痛。在整個手術和檢查過程中，麻醉科醫生會監測病人的生命體徵，如血壓、心跳、血氧含量、呼吸頻率等。同時，麻醉科醫生會適應情況去調整藥量，控制鎮靜麻醉的深淺程度，確保病人能安全地完成手術和檢查。完成手術和檢查後，麻醉科醫生會停止用藥，使病人進入復甦階段。醫生或受專業訓練的護士會持續監測病人的情況，直至病人意識完全達致清醒狀態和生命徵象穩定。最後，護士或醫生會讓病人嘗試喝水。如病人沒有感到不適，走路平穩，可由成人陪同回家休息。 4.監察麻醉的好處對病人來說，監察麻醉可減少他們在手術或檢查期間產生的焦慮和痛苦。麻醉藥能抑壓他們的意識，甚至忘記手術過程。由於全程有麻醉科醫生控制藥物劑量和監測身體狀況，病人更安心，有助檢查和手術順利完成。同時，外科醫生可以更專注於手術或檢查，令手術過程和效果更理想。
甚麼是傳統牙箍？ 傳統牙箍方法是在每顆牙齒上貼上金屬製的矯正托槽「牙釘」，利用橡筋或鐵線來固定金屬弓絲，再透過定期在牙箍上施力，將牙齒在牙醫計劃的「軌跡」上移動至目標的位置。 甚麼情況需要考慮使用傳統牙箍？ 選擇箍牙前，應考慮以下幾個因素。無論簡單或較複雜的牙齒問題，醫生都會根據病人實際情況，去建議使用傳統牙箍或隱形牙箍。 現在隱形牙箍已經累積超過20年創新研發成果，能配合採用專利3D模擬電腦軟件，準確計算療程時的牙齒移位幅度，將此技術與牙醫專業知識相結合，牙醫就可以與病人溝通共識最適切的個人化療程計劃，並透過3D電腦模擬預覽療程進度及效果。 若以外觀因素作考慮，希望矯正過程不太顯眼，則建議使用隱形牙箍。但由於病人可自行除下隱形牙箍，而在療程期間，牙箍必須每天佩戴 20 至 22 小時才最有效，病人必須有自律能力配合牙醫的指示。所以，如果無法自律保持穩定配戴隱形牙箍，便需要考慮選擇傳統牙箍。 傳統牙箍的好處和壞處是甚麼？ 由於傳統牙箍較能確保穩定佩戴，能避免病人不自律佩戴令療程延誤的問題。醫生可以透過擺放矯正托槽「牙釘」的位置、更換不同特性的金屬線和在牙齒上作出調節，控制牙齒的位置。 而傳統牙箍最大的缺點則是其外觀問題。金屬牙箍較為明顯，可能會影響患者的外觀和自信心。其次是清潔困難，因為傳統牙箍會固定牙釘和鐵線在牙齒上，所以清潔牙箍和牙齒可能更為困難，需頻密洗牙，以免清潔不當，拆除牙箍後遺留脫鈣色斑。傳統牙箍亦會因施加壓力較強，牙齒容易癱軟，造成不適，有時會為患者帶來痛感，亦容易創傷口腔黏膜。 使用傳統牙箍的注意事項有哪些？ 通常牙醫會建議患者每隔3到4周覆診一次，讓牙醫檢查牙箍的狀態，在牙箍上施力，將牙齒在牙醫計劃的「軌跡」上移動至目標的位置，以確保矯齒進展順利。療程期間亦有機會因咀嚼過硬食物至令牙齒矯正托槽「牙釘」鬆脫或鋼線折斷，便需要「急診」讓牙醫為你重新放上！ 患者亦應嚴格遵守牙醫的建議和指示，如每天刷牙兩次、每次刷牙至少兩分鐘及使用矯齒專用牙刷、牙線、牙縫刷清潔牙齒及「牙釘」縫隙，避免食物殘渣積聚在周圍。另外，病人亦應避免咬硬物和黏性食物，以免損壞牙箍。亦建議患者定期洗牙，以去除牙齒表面的牙垢和牙石，保持牙齒的清潔和健康，確保矯齒效果。除此之外，患者也應避免攝入過多含糖食物和飲料，避免引致蛀牙和牙齦疾病。 選擇合適的矯齒牙箍方式是一個重要的決定。對於自己應該使用傳統牙箍或隱形牙箍，了解其優缺點及箍牙後的相關護理，對於矯齒效果十分重要。準備箍牙前，應與牙科醫生充分溝通，了解各種選擇的利弊，幫助你做出最合適的決定。