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食安中心|安全食用盆菜5大貼士+處理新年剩餘食物建議

農曆新年 又來到!每逢大時大節,不少人都會選擇大夥一起吃盆菜,餸菜種類多又熱辣辣,最適合一家大細!不過食物安全中心 提提大家,盆菜若加熱處理不當,隨時爆發食物安全危機!馬上看看食安中心有關安全食用盆菜的5大貼士,還有如何處理新年剩餘食物的建議~ 安全食用盆菜5大貼士 安全處理新年剩餘食物 另外,不少人在農曆新年過後,家中會可能會有大量剩餘食物,如糕點或煎堆類等。對於如何安全處理剩餘食物,食安中心有以下建議: