由香港中醫藥發展基金資助的可持續中藥園項目——於海洋公園打造的新景點「威威百草谷」和「百草生態徑」，昨日（1月15日）隆重開幕。

這項目由香港高等教育科技學院（THEi高科院）及海洋公園攜手合作，於海洋公園山下建兩個中藥園區，分別展示了以生肖、數字、嶺南草藥、食療花茶等為主題的藥用植物，融合豐富的中華文化元素，展示多種中藥材的來源植物及其趣味故事。

THEi高科院校長劉建德教授及中藥藥劑學課程主任區靖彤教授，聯同海洋公園公司行政總裁黃嗣輝主持草藥灌溉儀式，標誌「威威百草谷」和「百草生態徑」藥園正式開幕。

THEi高科院校長劉建德教授表示，THEi高科院一直致力於培育工作就緒的行業菁英，倡導與業界緊密聯繫，開拓豐富的國際視野，以滿足行業殷切的需求。「而中醫藥及食品科學，是我們專注的的七大學術領域之一。我們的食品及健康科學學系提供四個課程，包括食品科學及安全、檢測和認證、營養及健康管理，以及中藥藥劑學。中藥藥劑學（榮譽）理學士的課程團隊，為學生提供全面的中藥教育和培訓，以紮實的傳統知識和科學知識為基礎，培養學生具備從事中藥專業所需的實用技能和技術。」

劉教授又指出，「威威百草谷」和「百草生態徑」是中醫藥文化社會推廣活動的里程碑，更成爲了香港學生、中醫藥業界、教育界、以及香港社區之間的聯繫，希望未來能夠繼續攜手合作，共同為中醫藥的發展貢獻力量。

海洋公園公司行政總裁黃嗣輝表示，海洋公園作為世界級保育及教育中心，一直希望訪客在園內盡情遊玩之外，可同時體驗到與別不同的環境及動物保育知識。「這個可持續中藥園項目，是海洋公園的一次創新嘗試，很高興可以和THEi高科院合作，藉這個項目共同推動本地教育、推廣中華文化，和普及中醫藥知識。」

他指出，「威威百草谷」和「百草生態徑」並不只是兩個新景點，更是一個將中醫藥文化和教育、保育、休閒完美結合的學習平台，以「寓教於樂」的方式，讓大家在園內近距離參觀中草藥生態，深入了解中草藥的種植知識和藥用價值。

THEi高科院中藥藥劑學課程主任區靖彤教授表示，中醫藥是中華文化的一個重要部分，希望藉著海洋公園的藥園，讓來自世界各地的朋友，更多了解中醫藥，宏揚中國文化。